Jedny z nejcennějších čajů mezi Číňany. Tradiční název zní Wulong, což v překladu znamená Černý drak. U nás je tento druh znám jako polozelený, neboť oolongy představují přechod mezi černými a zelenými čaji. A jak takový hybrid vzniká? Vybrané a zvlášť kultivované zelené čaje se oxidují, přičemž proces oxidace je v určité fázi zastaven. Nejčastěji, když je čaj oxidovaný z 30, nebo 70 %. Takto upravený se potom různě zpracovává, a proto dnes můžete nalézt oolongy nejrůznějších barev, druhů, chutí a vůní. Zpravidla se oolongy dělí do tří kategorií: Zelené (tyto čaje jsou oxidovány z přibližně 30 %), černé (oxidovány z 60 - 80 %) a ochucené. Ať už si vyberete jakýkoliv z těchto čajů, čeká vás nevšední, originální a skutečně bohatý čajový zážitek.
Oolongy
Aktuálně z blogu
Çay ister misin? Připravte si doma turecký čaj jako v istanbulské kavárně
Čtěte víceTaiwanský polozelený čaj Formosa Bergamot Oolong 75 g
Polozelený čaj citrusové chuti Formosa Bergamot Oolong
Čínský polozelený čaj Shui Hsien - Vodní víla 50 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Gui Fei Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Oriental Beauty Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Oriental Beauty Oolong, Orientální kráska, hmotnost 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Jin Xuan Milk Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Strawberry Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Oolong ochucený přírodní jahodovou esencí, lehce sladký, 75 g
Čínský polozelený čaj Orange Flower Oolong 50 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa A-Li Shan Tie Guan Yin Oolong 75 g
Polozelený čaj Formosa A-Li Shan Tie Guan Yin Oolong z velmi oblíbené tchajwanské čajové oblasti Ali Shan
Taiwanský polozelený čaj Formosa Dong Ding Oolong 75 g
Polozelený čaj světového věhlasu Formosa Dong Ding Oolong
Taiwanský polozelený čaj Formosa Four Season Oolong 75 g
Polozelený čaj s jemnou ovocnou chutí Formosa Four Season Oolong
Taiwanský polozelený čaj Formosa Jade Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Shui Hsien Oolong 75 g
Polozelený čaj z ostrova Tchaj-wan Formosa Shui Shui Hsien Oolong
Taiwanský polozelený čaj Formosa Sijichun High Mountain Oolong 75 g
Polozelený čaj jemně smetanové chuti Formosa Sijichun High Mountain Oolong
Taiwanský polozelený čaj Formosa Super Fancy Oriental Beauty Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Rose Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Oriental Beauty Rose, Orientální růže, hmotnost 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Gaba Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Pomelo Oolong 75 g
Oblíbený taiwanský čaj se sladkou chutí Formosa Pomelo Oolong 75 g
Taiwanský polozelený čaj Formosa Jasmin Green 75 g
Taiwanský povzbudivý zelený čaj, aromatizovaný jasmínovými květy, hmotnost 75 g