Dýmkařův koutek radí: Jak nabíjet černý tabák?

Světlý tabák máte prokouřený horem spodem, odolnost vůči nikotinu vzrostla a tak trochu se nudíte. Jste ready! Otevírá se před vámi svět tolik opěvovaného černého tabáku. Přináší nové výzvy, odlišnou praxi, spoustu skvělých příchutí, ale také nástrahy. Jsem tu, abych vás naučil s „černotou“ pracovat a lépe jí porozumět. Jdeme na to?

Černý tabák vzbuzuje respekt, alespoň dle zpráv mnohých dýmkařů i dýmkařek, kteří mi píší. „Na černotu si netroufám. Je to na mě příliš silné, cítím chuť tabáku. Kdykoliv jsem černotu zkusil, odpálilo mě to do pekla. Říká se, že černotu lze připravit tak, aby ji téměř každý ukouřil – je to pravda?“ Ano! Článek věnuji nejen začátečníkům a kuřákům světloty, ale také praktikujícím černokněžníkům, protože občas v černém tabáku plavem tak trochu všichni. Pojďme si toho černého strašáka demaskovat.

Do temného království

Tmavý tabák, černý tabák, černota či dark leaf tobacco. Relativní „novinka“, která vznikla na koleně Erica Hoffmana v roce 1999 a do prodeje šla roku 2005 – řeč je o Tangiers. Východní černá vlna započala v roce 2013, postupně vznikl DARKSIDE a další značky. Za černotu mnozí považují i klasický Muʽassel bez příchutě jako je legendární Nakhla Zaghloul, který se zrodil na počátku 20. století. Historické okénko uzavřu tím, že v ČR jsme se setkali oficiálně s černotou ve formě značky Doobacco v roce 2013 a do konce dekády jsme na trhu měli minimum legálních značek, avšak obří výběr u pašeráků. Dnes je situace zcela jiná, díky veleještěru za to. 

Černý tabák není jen o síle. Tvoří jej komplexní kombinace dané příchuti, aroma i chuti tabákového listu a vyššího množství nikotinu. Není vhodný pro úplné začátečníky, prokuřte se k němu postupně. Je to možné i díky silovým řadám, které spousta značek černého tabáku nabízí – vychutnat si jej tak může odolnější bažant, pokročilý kuřák i dýmkař se značným nikotinovým chtíčem. Počítejte s tím, že v menší či větší míře bude v chuti přítomen tabákový list, což může někoho odradit, ale dejte tomu šanci – zamilujete si to.

Mezi nejznámější značky na českém trhu patří Azure, BLACK Leaf, BlackBurn, Blaze, Craftium, DARKSIDE, Element, Fumari Dark, Fumelo, Khan Burley, MustH, Starbuzz Vintage, Theo a TNG Alpaca (Tangiers). Suma sumárum, k dispozici na českém trhu máte +- 15 značek černoty, oujé!

Vlastnosti, síla a složení

Černý tabák tvoří primárně listy odrůdy Burley, dále blendy Burley s Virginií a Orientalem, stále více také zpracované doutníkové listy. Listy se fermentují, vaří, pod tlakem opékají a různě modifikují pro potlačení hořkosti, výraznější aroma a lepší vlastností. Burley se většinou nepromývá (uchová si množ. nikotinu), ale dělá se i tohle pro dosažení „slabší černoty“. Z hlediska nikotinu se procentuální podíl ke zbytku směsi pohybuje od 0,15 do 0,7 %, u světlého tabáku od 0,02 do 0,1 %. To jen tak pro zajímavost.

Pojďme si černotu na našem trhu rozdělit. Mezi slabší černoty, tedy ideální přechod pro kuřáky světloty, řadím Blaze, Craftium, Element (edice Voda, edice Země je střední), Fumelo a Theo. Černoty střední síly uspokojí většinu komunity, tam patří Azure, BLACK Leaf, BlackBurn, DARKSIDE (Core), Fumari Dark, Khan Burley, MustH a Starbuzz Vintage. Pomyslný silový vrchol opanuje TNG Alpaca (Tangiers).

Melasu (cukrový sirup) mívá černou, někdy tmavě hnědou. Občas v ní tabák plave (DARKSIDE, Starbuzz Vintage) a jindy ji hledáte vyloženě lupou (TNG Alpaca). Setkáte se také s lepivou, marmeládovou konzistencí (MustH, BLACK Leaf a další). Velikost lístků je drobná až střední, ale občas vytáhnete i nějaké to netopýří křídlo. Ve směsi můžete najít stonky – tenké nám nevadí, tlusté klacky vyhoďte nebo nastříhejte na menší kousky.

Spolehlivě vydrží dvě hodinky v korunce (13g a více) a s pořádnou gramáží a uhelným servisem atakuje dýmkařské rekordy v podobě několikahodinových session. Není to pravidlem, že jo, záleží na značce, nabití, množství tabáku, vašich preferencích atd. Má průměrnou až geniální tepelnou odolnost. Spousta černot potřebuje pořádnou nálož tepla, aby správně fungovala a naplno rozvinula příchuť – když teplo černotě neposkytnete, může být nestabilní, řezat, škrábat v krku, dusit a tak podobně. Paradoxně se to může stát i v momentě, kdy přitopíte tabáku až příliš. Je to trochu věda, ale dříve či později to dostanete pod kontrolu.

Na jemno si černotu užijete pod alobalem, s HMS získává vyšší intenzitu a je výraznější. Nabití na dotyk většina značek snese, pro dýmkaře hledající intenzitu je nabití černoty na touch volbou číslo jedna. Chcete se ponořit ještě hlouběji? Přečtěte si článek Tabáky, jejich charakteristika a rozdíly!

Příprava tabáku

Tabák skladujte na temném místě při pokojové teplotě bez přímého slunečního svitu – žádná lednička! Pokud je to sáček, před otevřením jej pořádně promasírujte, aby se melasa důkladně spojila s tabákem. Tabák v dóze/krabičce před nabitím ze stejného důvodu promíchejte. Když narazíte na vskutku obří listy aka hrubý cut, můžete listy upravit a prostříhat pomocí nůžek – cut se zmenší, s tabákem se vám bude lépe pracovat a nabyde na objemu. 

Pokud tabák divně smrdí či přímo útočí na váš nosohltan, zkuste jej aklimatizovat. Přesypte jej ze sáčku do krabičky/dózy nebo jinam, pořádně promíchejte a nechte tabák 24 h otevřený zvětrat. Občas promíchejte. Jakmile je tabák pro vás po čuchu optimálně výrazný, nebo konečně voní jako příchuť udávaná na obalu – můžete kouřit.

Kolik tabáku použít? To záleží na předpokládané délce kouření. Pro krátkou, hodinovou session nabijte 8–12 g, do dvou hodin se vlezete s 15–20 g a ty pomyslné rekordy si vezmou kolem 20–40 g tabáku. Že nemáte váhu? Není životně důležitá, postupem času se budete orientovat podle velikosti tabákové hroudy, nyní si to odměříte korunkou.

Jakou korunku zvolit

Když je řeč o korunce a gramáži tabáku, zamyslete se znovu, jak dlouho chcete kouřit. Tento parametr vám napoví, jestli půjdete po mělké, střední nebo hluboké korunce. Když přecpete tabákem plytkou korunku, nebo dáte minimum tabáku do hlubokého žrouta, tak ani jedno vám skvělou session nevykouzlí. Černý tabák funguje v klasické korunce i phunnelu.

Klasická (turecká) korunka by měla mít střední až tlustou stěnu. Tenkostěnky vám rychle přivedou teplo do tabáku i ze stran – pro intenzivní session jasná volba, ale s dopadem na výdrž. Tato korunka je vhodná na sušší až vlhké tabáky, ty v melase utopené budou prokapávat do vázy, barvit vodu a degradovat chuť – to je dáno konstrukcí klasické korunky. V klidu z nich černotu kuřte, spoustě lidem obarvená voda nevadí. Vyhnout se tomu můžete použitím zachytávače melasy nebo lehkým vysušením směsi papírovým ubrouskem. Melasu z tabáku nevymačkávejte!

Neglazovaná verze teplo částečně pohltí a rozvede, (uvnitř misky) glazované klasiky odráží teplo zpět do tabáku – zde dostane černota rychleji více tepla, pokud je to vašim přáním. Doporučuji miskovité dno pro lehkou až střední dýmku, klasická korunka s plochým dnem (Evil/Killer) prohřívá tabák efektivněji a dopřeje vám intenzivní zážitek.

• klasika s miskou: Voskurimsya Mummy, Bun Dem Nuttah, Cosmo Turkish, DARKSIDE Shot, Forma Turkish, FOX Turk a Tail, Gusto Rook, KONG Turkish a Mummy, Oduman Retro Turkish, Smokelab Classic V2 a Turkish V2, Tortuga Bonny a Corsar, Kolos Turk Glazed
• klasika s plochým dnem: Tortuga Red Label, Black Label a Sindibad, FOX Glaze Killer, HC Highfire Rebel a Strip, Monolith Killer, Telamon Evil, Forma Killer, Cosmo Dead, Smokelab Evil Black, Solaris 

Phunnely udrží melasu v tabáku a poskytnou mu méně tepla, což ve spojení se černým tabákem může vykouzlit chuťově jemnou, pohodovou session bez nikotinové bouře. V klasice bývá černota intenzivnější, ve phunnelu slabší. Černokněžníkům v zácviku doporučuji začít na phunnelu.

• vhodné korunky: Amfora Shot a Olymp, Gryn Phunnel, HC Cascade Phunnel, phunnely značky Hookain, Kolos Grown Plus Glazed, Moon Phunnel M, phunnely značky Oblako (kromě Flow), Smokelab Mummy (bez glazury), Telamon Alien, Tortuga Morgan a Glaze Kat, phunnely značky Vintage a plytké phunnely od Werkbundu  

Cesta alobalu, nebo HMS?

Zjednoduším to. Alobal vykouzlí u černého tabáku stabilně dobré výsledky, chuťové podání je jemné, dýmu je spousta a silově vás může polechtat dokonce více než HMS. Využívá zónové teplo (tam, kde stojí uhlíky, je tepla nejvíc), případně díky násadám rovnoměrný prohřev (sítko AOT, sítko z badchi). Použijte jednu vrstvu dýmkařského alobalu a dejte tomu šanci, protřelí černotáři jakbysmet. 

Nevýhody? Musíte umět správně připravit alobalovou korunku. Chce to aktivní práci s uhlím a jejich polohou na korunce, s jednou várkou uhlí také docílíte kratší doby kouření než u HMS – uhlí rychleji žhne, chybí setrvačnost.

Argumenty pro HMS? Díky různým polohám uhlíků uvnitř si zvolíte, zda půjdete cestou nízkého tepla (jemnost, nižší intenzita, delší výdrž) nebo vysokého tepla (vyšší intenzita, riziko přepálení, kratší výdrž). Rozhodně delší doba kouření díky tepelné setrvačnosti a rovnoměrnému prohřevu. Dosáhnete obecně intenzivnější chuti než u alobalu. Víceméně jednoduché použití, bez starosti s natahováním alobalu a dírkováním. Žádný popel v korunce. Pokud HMS nemáte, omrkněte průvodce výběrem a zorientujte se před nákupem.

Tipy pro nabíjení

Jestli nabíjíte rukama, umyjte si je. Naučte se používat jednu ruku na nabíjení, druhou pak na manipulaci s korunkou, pokerem atd. Nejprve při nabíjení sledujte korunku z vrchu a rovnoměrně rozprostřete vrstvu tabáku. Následně zvedněte korunku, otáčejte jí a omrkněte ji ze stran – uvidíte tak, kde všude je nerovnost, díra či tabákový převis. Tabák upravte, lístek přidejte/uberte, zarovnejte povrch.

Finálně se podívejte přes hranu korunky. Chcete nabít bez dotyku? Jemně zatlačte trčící lístky pod hranu korunky. Nabíjíte s dotykem? Upravte si trčící lístky tak, aby rovnoměrně přesahovaly hranu.

Nabíjení černého tabáku

Jsem dýmkař-černotář, který si nejvíce hoví v oblasti jemných až středových session. Používám malé/střední HMS i alobal. Jedu nejčastěji na klasických korunkách. Na dotyk nabíjím výjimečně. Moje session trvaj 2 hodiny, plus mínus. Takový jsem já, vy můžete mít úplně odlišné představy o ideální session, takže tohle berte jako inspiraci a můj pohled na věc.

Obecně pohlížím na každodenní nabíjení černého tabáku, dle mé praxe, takto:

• slabá intenzita „na chuť“: silnostěnná klasika nebo neglaz. miskovitý phunnel, nadrobit a rozprostřít, bez dotyku, nahřát na 3 uhlíky (pyramidu) v HMS, kouřit na 2 uhlíky,
• střední intenzita „pohodový střed“: klasika se střední stěnou nebo glaz. phunnel s šikmou stěnou či plochým dnem, nadrobit a lehce utlačit horní vrstvu (volitelné), bez dotyku s menší mezerou nebo s lehkým dotykem, rozehřát na 4 uhlíky (2 uvnitř, 2 opřené o stěnu HMS), kouřit na 3 uhlíky (pyramida),
• vysoká intenzita „na sílu“: klasika s plochým dnem (typy killer/evil) nebo tenčí stěnou, napěchovat vidličkou a upravit tak, ať je to kompaktní, ale ne udusané jak lopatou, nabít na lehký dotyk až full touch (tak na hodinku a půl max.), na HMS i alobalu rozehřát 4 uhlíky a kouřit na třech v pyramidě na malém/středním HMS, pro fajnšmekry se třemi uvnitř většího HMS. U alobalu pokračovat na 3 uhlících.

Ćerný tabák v klasické korunce

Techniku zažehlování teď ponechme stranou, stejně jako spešl na nabití maximalizující sílu na pár desítek minut – kazaňský granát, ruská kytka atd. Máte na výběr z vícero možností!

Jednoduchým nabitím je technika fluffy pack, česky nadrobit – návod na přípravu najdete v prokliku. Takto připravený černý tabák v korunce bude chuťově intenzivní, odmění se vám bohatým dýmem a slušnou porcí nikotinu (v závislosti na značce). Nehodí se pro velmi suché tabáky, rychle se začnou pálit. Skrz nadrobený tabák teplo proudí snadno a prohřívá všechny tabákové vrstvy. Můžete si pomoci technikou odhalené středové díry, kterou v prolinkovaném návodu naleznete dole.

Za předpokladu, že do tabáku nechcete dostat tolik tepla nebo jej uvolňovat postupně, jak toho dosáhnout? Musíte přitlačit! V americkém pojetí nabíjení se tomuto stylu říká normal pack nebo semi-dense pack, já praktikuju trochu odlišnou verzi, ale nyní se budeme řídit původním pojetím. Postupujte úplně stejně jako u fluffy packu s tím rozdílem, že vrchní vrstvu tabáku jemně utlačte – spodní vrstva zůstává nadrobená, vrchní vrstva je lehce utlačená, celistvější. 

Teplo vrchní vrstvou neprojde snadno, čímž ochráníme většinu směsi před tepelnou náloží. Výsledkem je session bez větších problémů s tepelnou odolností. Prohřev je postupný, dýmu je dostatek, na začátku výrazná chuť přecházející do vyváženého středu. Pro lepší prohřev můžete také stáhnout tabák od stěn víc do středu. Jakékoliv větší utlačení tabáku v klasické korunce ucpe dírky a dramaticky zhorší proudění vzduchu. Funguje u phunnelů, což záhy pochopíte.

Vytvořil jsem pro vás takový cheat sheet! K němu dodávám, že vychází z mé praxe a v klidečku si řekněte, že byste to provedli jinak. Berte to jako inspiraci.

Nabití černého tabáku do phunnelu

Phunnel je oblíbenou cílovou destinací pro černý tabák za předpokladu, že cílíte na jemnou session zaměřenou na chuť. Američané a Němci do něj rádi nabíjejí za pomocí vidličky. Nikdy nezakrývejte středový tunel tabákem, ten musí na každý pád zůstat volný.

Pokud je vaším cílem opravdu jemná chuť, použijte znova metodu fluffy pack a nabijte bez dotyku. Občas můžete mít problém s prohřevem. Výraznější chuť a stabilnější prohřev paradoxně zajistí větší utlačení tabáku. Ať už prsty nebo vidličkou tabák naládujete do korunky. Upravte tabák do celistvé podoby, pro dense pack můžete zatlačit pořádně. Skvěle to pracuje už se zmíněným alobalem. Funguje bez doteku, vhodný je i dotyk na pár místech s HMS/alobalem, aby se kompaktnější vrstva tabáku efektivněji prohřála. Pro lepší prohřev můžete také stáhnout tabák od stěn víc do středu.

Řekl někdo cheat sheet?

S dotykem či bez?

To nás přivádí k mezerám a dotykům. U klasické korunky doporučuji nabít bez dotyku tabáku s HMS/alobalem. Pohlídejte si, že mezi hranou korunky a tabákem máte cca 3–5mm mezeru. Poskytne vám to jak bohatou chuť, tak i hutný dým a dobrou distribuci nikotinu. U phunnelu pár lístků tabáku na dotyk pomůže s prohřevem celé směsi. Zkuste to na phunnelu s dotykem i bez a uvidíte, co vám bude vyhovovat.

Dotyk na alobalu spolkne více tabáku, protože zde chybějí výstupky HMS dotýkající se tabáku uvnitř korunky. Obecně nabití s dotykem poskytuje přímý prohřev směsi, intenzivnější chuť i dým, ale s rizikem přepálení – je to náročnější na ovládání tepla. Nedělejte velké pauzy v tahání, aby se přilepené lístky nepřipálily. Vše o nabíjení s dotykem či bez se dozvíte zde.

Práce s teplem

Sílu dýmky rozhodně ovlivňuje značka tabáku, styl nabití, volba korunky, (bez)dotyk, ale také množství tepla. Tady se dostáváme k tomu, jestli lze nabít černotu tak, aby ji mohl ukouřit každý. Když se zaměříme primárně na teplo, jeho nízké množství vede k jemné chuti, slabé intenzitě a dlouhé výdrži. To je pro mnoho začínajících černokněžníků ideální, ale nezapomeňte na začátku session korunku i tabák pořádně prohřát. V opačném případě může být tabák agresivní, škrábat v krku atd.

Většina z nás hledá ten pomyslný střed, rovnováhu mezi intenzitou a výdrží. Vyznavači nikotinu náloží tepla dostanou z tabáku maximum, avšak s dopadem na výdrž – čím rychleji ty látky vypařujete, tím kratší session si dopřejete. Jak toho dosáhnout, oujé, to zjistíte v mé Tepelné trilogii. Najdete ji na konci článku jako sérii s názvem Práce s teplem!

Pouze aktivní práce s uhlím během session vám zajistí dlouhotrvající, kvalitní dýmku. Pokud se tím budete řídit, postačí jedna várka uhlí i na 2h dýmku. Oklepávejte, otáčejte uhlí, přemisťujte je a nenechávejte je dlouho ladem mimo hru. 

Co si počít s odloženým uhlíkem? Čím déle jej necháte na tácku/v nosiči, tím rychleji bude scházet. A když jej konečně upotřebíte, tak je oproti využívaným uhlíkům třetinové. Rotujte aktivní a odložené uhlíky mezi sebou – takto budou mít po celou dobu session stejnou velikost. Dělejte to co 20 minut, případně si interval prodlužte/zkraťte podle potřeby. V závěru session, nebo až to bude zapotřebí, využijte postupně všechno zbylé aktivní uhlí.

Závěr

Pamatujte, že použití nabíjecích technik, volba korunky, nabití s dotykem či bez něj, práce s teplem a využití alobalu/HMS závisí kompletně na vaší představě o ideální dýmce, její výdrži, podání chuti atd. Zamyslete se nad tím, jakou session s černým tabákem byste si přáli a díky informacím v článku už vám vyplyne, jakou techniku či příslušenství použít.

Existuje spousta důvodů, proč si korunku s černotou ve finále neužijete. Není to jen a pouze o nabíjecích technikách. Pokud jste zvídaví a chcete se o dýmkařské praxi dozvědět co nejvíce, nabízím vám sérii svých článků a videí, které vám odhalí všechny detaily. Práce s teplem, správný styl tahání, časté chyby v přípravě i kouření a spousta dalších. Nabídněte si!

• Práce s teplem #1, Práce s teplem #2, Práce s teplem #3
• Jak pracovat s alobalem #1, Jak pracovat s alobalem #2
• 10 tipů, jak nabít korunku a nespálit se
• Jak nabít korunku #1 – Fluffy pack
• Jak nabít korunku #2 – Semi-dense pack
• Jak nabít korunku #3 – Dense pack
• 5 tipů pro začínající tabákové mixology
• 10 méně známých dýmkařských chyb, které nás trápí a přehlížíme je
• Chyby v dýmkaření #1, Chyby v dýmkaření #2, Chyby v dýmkaření #3
• Jak vybrat korunku k dýmce
• Jak správně kouřit, aby vám dýmka nezlobila
• Tabáky, jejich charakteristika a rozdíly
• O uhlících a jejich žhavení
• Jak vyčistit HMS

A to je pro dnešek všechno, dýmkařští přátelé. Kdybyste potřebovali poradit, pošlete mi mail nebo mi napište na Facebook nebo Instagram Dýmkařova koutku – rád pomohu. Baví vás vodní dýmky a chcete se zlepšit v jejich přípravě? Školení dýmkařských dovedností prohloubí vaše znalosti, odhalí chyby a naučí vás připravit perfektní dýmku pro každého.