Bílé čaje

Domů

Čaje a pochutiny

Čaje

Bílé čaje

Existuje velké množství bílých čajů, jedno však mají společné. Díky velmi nízkému obsahu teinu se dají popíjet i v pozdních hodinách a jsou dobré i pro osoby citlivější na kofein, na rozdíl od zeleného čaje, u kterého kvůli vyššímu obsahu teinu doporučujeme dbát na pravidelný přísun vody. V naší nabídce si můžete zakoupit i nejznámější čínský bílý čaj Pai Mu Tan známý také jako Bílá pivoňka.

Bílé čaje se řadí mezi nejjemnější a nejlahodnější ortodoxní čaje. Sladkou a velmi zajímavou chuť si čínští císaři v minulosti oblíbili natolik, že popíjení bílých a žlutých čajů se stalo výsadou jen pro ně samé. Jejich výroba je oproti zeleným a černým čajům jedinečná tím, že se čaje nijak neoxidují a nepraží, pouze se nechají zavadnout na slunci, nebo v klimatizovaných skladech. Tímto si uchovávají jedinečnou, přírodní chuť.